Presque tous les restaurants disposent aujourd’hui d’une véritable cave à vin pour entreposer leurs bouteilles de vin et de champagne.
Plus qu’un simple espace de stockage permettant de conserver les vins à la température idéale, une cave à vin vitrée sur mesure apporte beaucoup de charme et d’élégance à n’importe quel type d’intérieur.
Découvrez les atouts de ces caves ainsi que les différents types d’armoires à vin existants.
Pourquoi opter pour une cave à vin vitrée sur mesure ?
Une cave à vin vitrée sur mesure convient parfaitement pour une installation dans une pièce de vie. Le design moderne, élégant et soigné de ce type de cave à vin est idéal pour donner une touche de charme à votre salon ou votre cuisine.
En la plaçant dans un endroit visible, vous pouvez fièrement exposer et admirer votre collection de bouteilles de vin. Vous pouvez également choisir aisément la bouteille que vous souhaitez déguster, sans devoir systématiquement ouvrir la porte.
Bon à savoir : la plupart des caves à vin vitrées bénéficient d’un traitement spécial contre les rayons UV. Soyez cependant attentif : les modèles d’entrée de gamme ont généralement une simple finition fumée qui ne protège pas contre les UV.
L’inconvénient majeur des caves à vin vitrées : la conservation à long terme
Les caves à vin avec une porte vitrée ne sont pas les plus efficaces pour la conservation et le vieillissement du vin à moyen et long terme.
Elles conviennent davantage à l’entreposage des bouteilles que vous prévoyez de consommer plus ou moins rapidement.
Il est en effet préférable d’opter pour un modèle plus classique, avec une porte pleine, qui protège mieux les bouteilles contre la lumière. Opter pour une cave à vin vitrée dans une pièce peu fréquentée du sous-sol n’est pas un choix très pertinent.
Quels sont les différents types d’armoires à vin sur mesure ?
Il existe trois types d’armoires à vin sur mesure : les armoires de service, les armoires de vieillissement et les armoires multifonctions.
Les armoires à vin de service
Les armoires à vin de service sont idéales pour entreposer des bouteilles que vous souhaitez consommer plus ou moins rapidement. Une porte vitrée convient donc parfaitement pour une armoire de service.
Elles jouissent généralement d’un design très soigné permettant de mettre en valeur votre intérieur, mais également vos bouteilles de vin.
En choisissant une armoire à vin sur mesure, vous avez l’avantage de pouvoir l’installer où vous le souhaitez. Qu’elle soit intégrée à un meuble de cuisine existant ou installée au centre de votre salon, votre armoire à vin sublimera votre intérieur avec simplicité et élégance.
Il s’agit du type d’armoire à vin le moins coûteux.
Les armoires à vin de vieillissement
Les armoires à vin de vieillissement vous permettent de recréer avec le plus de précision les conditions de conservation des véritables caves à vin en sous-sol.
C’est le choix idéal pour conserver des grands crus durant de longues périodes et optimiser leur processus de vieillissement.
Les armoires à vin de vieillissement sont généralement moins design que les modèles de service. En optant pour une armoire sur mesure, vous pouvez aisément l’installer discrètement dans une pièce de vie ou l’intégrer dans un recoin de votre garage ou de votre cave.
Notez que les armoires de vieillissement sont généralement plus coûteuses que les modèles de service. Elles disposent en effet de plus d’éléments internes permettant de contrôler l’humidité, mais également la qualité de l’air intérieur.
Pour aller plus loin : lisez notre article sur l’aménagement d’une cave à vin.
Les armoires à vin multi-températures
Les armoires à vin multi-températures vous offrent beaucoup plus de polyvalence. Vous pouvez aisément contrôler la température de plusieurs compartiments de l’armoire séparément.
Vous pouvez ainsi conserver à la température de dégustation idéale vos champagnes, vins rouges et vins blancs qui sont destinés à être consommés prochainement. Vous pouvez stocker les bouteilles que vous souhaitez laisser vieillir quelques années dans un autre compartiment.
En fonction de vos besoins de stockage et de vos attentes esthétiques, vous pouvez choisir les dimensions, les matériaux et les caractéristiques techniques de votre armoire à vin en optant pour une solution sur mesure.
